Política pública para la competitividad, el sistema producto maguey en Michoacán, 2014-2016

Carlos Francisco Ortiz-Paniagua, Samara Mitzi García García, Joel Bonales Valencia

Resumen


Resumen


La producción y comercialización del mezcal en Michoacán, ha cobrado importancia en los últimos años, aprovechando el impulso que le ha otorgado la denominación de origen, impulsándose la generación de empleos y entrada de ingresos complementarios los Municipios de Morelia y de Madero (Michoacán). En el año 2014, el gobierno de Michoacán implementó una política de fomento para incentivar la competitividad de los productores, mediante la integración del sistema producto. El presente trabajo tuvo como objetivos analizar la incidencia esta política en el impulso de la competitividad de dicho sistema producto. La metodología implementada consistió en conocer la percepción directa de los productores de mezcal sobre las medidas implementadas. Los resultados muestran que la política ha tenido impacto positivo y ponen en evidencia las variables que más se han impactado en el impulso de la competitividad.


Palabras clave


Competitividad; sistema Producto Maguey Mezcal (SPMMM); Política de fomento a competitividad; tabla de contingencia; diferencia de medias

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