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Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad

MERCADOS EMERGENTES Y LA INTERCULTURALIDAD

Vol. 8 No. 1 (2014): Innovación y competitividad. Impulsores del desarrollo. ISBN: 978-607-96203-0-3

Mezcla de mercadotecnia y las preferencias del consumidor: Estudio de caso Santa Leyenda Bar

Submitted
November 29, 2016
Published
2018-01-05

Abstract

Mediante esta investigación se determinan las preferencias de los consumidores frente al servicio otorgado por bares en Guadalajara. La música es el atributo más importante al momento de elegir un bar, la evidencia física resultó importante en la mayoría de sus atributos (colores, iluminación, mobiliario, área de fumar y menú visible). El servicio debe ser de manera rápida, es importante la actitud y el trato del personal. El consumidor comparte con el personal expectativas sobre los procesos que se llevan a cabo en estos establecimientos. La variedad de productos y la estrategia de precios son relevantes para el consumidor al igual que las promociones, la recomendación de amigos el principal medio de comunicación para enterarse de las promociones. Esta investigación cuantitativa se realizó en dos etapa, se deductiva y transversal exploratorio en la primera y descriptiva para la segunda. Se usó cuestionario estructurado de 385 encuestas directas y administradas.

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