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Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad

Responsabilidad social, sustentabilidad y equidad de género

Vol. 15 (2021): Reinventándose para la competitividad PostCovid19 ISBN 978-607-96203-0-10

Agricultura orgánica y comercio internacional para el desarrollo sostenible: el sector frutícola orgánico en Michoacán

  • Priscila Ortega Gómez
  • Zoe T. Infante Jiménez
  • Carlos Francisco Ortiz Paniagua
Enviado
marzo 22, 2022
Publicado
2022-03-29

Resumen

El objetivo de la presente investigación es identificar las características principales de la producción
y comercialización de productos agrícolas orgánicos en México, así como mostrar evidencias que
estas actividades han favorecido a la sustentabilidad, tomando como caso de estudio el sector
frutícola orgánico en Michoacán. Para ello se efectuó un diagnóstico de la agricultura orgánica de
México, considerando las bases de datos disponibles, posteriormente, se aplicaron diversas
entrevistas semiestructuradas a productores de frutales en Michoacán, se conjuntó y analizó la
información. Se puede concluir que aún cuando la agricultura orgánica representa un porcentaje
muy pequeño respecto a la agricultura convencional es una actividad que está experimentando una
tendencia creciente y una potencial demanda. Las evidencias muestran que este tipo de actividades
favorecen las tres dimensiones de la sustentabilidad.

Citas

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