INNOVACIÓN Y TECNOLOGÍA
Vol. 13 (2019): Los Retos de la Competitividad ante la Industria 4.0 978-607-96203-0-8
Sistema contra heladas, un recurso para aumentar la productividad en cultivos con entornos cerrados en el Occidente de México
Instituto Tecnológico de Colima
Instituto Tecnológico de Colima
-
Submitted
-
March 23, 2020
-
Published
-
2020-03-30
Abstract
Resumen
Una de las variables que más aquejan a los cultivos de la zona Occidente de México son las heladas y temperaturas bajas, las cuáles dañan la productividad de los cultivos. En los últimos años, los estados de Jalisco y Michoacán han registrado temperaturas hasta de -5◦C en algunas regiones, dañando seriamente la economía no solo de la región, sino también del país.
Para este trabajo de investigación, se analizaron 3 sistemas de protección contra heladas en ambientes controlados para poder identificar aquel que por sustentabilidad, costo y efectividad, sea una opción para los productores de la región en entornos cerrados. Los sistemas analizados respondían a las necesidades de controlar la velocidad de la pérdida de calor, conservar el calor y aumento de la temperatura. Con esto, se pretende favorecer la productividad de los cultivos y, por ende, fortalecer su competitividad en el mercado.
References
- Baldini, E. (1992). Arboricultura general. Mundi-prensa, Madrid.
- Bender, G. (1995). Protecting trees from frost. Grower, California, Estados Unidos.
- Cengel, A. (2004). Transferencia de calor. Mc Graw_Hill. México DF.
- De Fina, A. (1985). Climatología y fenología agrícola. Buenos aires, Editorial Universitaria de Buenos Aires. Encuesta Nacional Agropecuaria, INEGI 2017
- Gil Albert, V. (1992). Tratado de arboricultura frutal. 3a. ed., Mundi-prensa, Madrid.
- Lhomme, J. P.. (2003). La Mitigación de Heladas en los Camellones del altiplano andino. Dirección de Agrometeorología, Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología SENAMHI.
- Matías, Lucía, et. al. (2001). Centro Nacional de Prevención de Desastres Secretaría de Gobernación. CENAPRED. México.
- Mellor, J. W. (1996). The Economics of Agricultural Development. Cornell University Press, Ithaca, Nueva York.
- Murphy. (2004). Caracterización de las Heladas en la Región Pampeana y su variabilidad en los últimos 10 años. Argentina.
- Ruttan, Vernon W. (1998). Models of Agricultural Development. en: Eicher Carl K. y Staatz John M, International Agricultural Development, 3a edición, The Johns Hopkins University Press, Baltimore, EE.UU.
- Turrel, F. (1973). The Science and Technology of frost protection. en: Reuther, W. ed. The Citrus Industry. California, University of California.
- Universidad de Costa Rica, Sistema de Estudios de Posgrado. (2007). Lineamientos específicos para los trabajos finales de investigación aplicada de las maestrías profesionales. S. J., Costa Rica.