Las empresas se componen de recursos y capacidades que utilizados con una buena estrategia de satisfacción del cliente llevan al logro de la competitividad de la organización. La satisfacción del cliente es el objeto de esta investigación. Este estudio parte desde una perspectiva de tipo cualitativa y documental. Es una investigación documental cuyo objetivo central es identificar la importancia del aprendizaje organizacional en la satisfacción del cliente, que en este estudio es el turista. El objetivo principal es generar conocimiento para las empresas de servicios turísticos y contribuir de manera significativa en los procesos en los que interviene el capital humano en el crecimiento de la organización. Entre los hallazgos de la investigación se encuentran que existen estudios empíricos que demuestran que el aprendizaje organizacional contribuye significativamente en la satisfacción del turista y finalmente a la competitividad del sector turismo en México y en el mundo.