Este es un estudio cuantitativo el cual, utilizando el Modelo de las 10 dimensiones de la cultura de calidad, pretende identificar el nivel de la cultura de calidad en la Pyme avícola ubicada en la ciudad de Rioverde, San Luis Potosí. El estudio se hizo en base a un cuestionario aplicado a empleados y directivos. Los resultados nos muestran que la cultura de calidad de la Pyme está en un nivel superior al promedio de las pymes de la región. Las dimensiones de mayor presencia son: Visión congruente y la responsabilidad y compromiso del empleado. La dimensión de menor presencia es: la confianza en el empleado. El indicador de cultura de calidad determinado es 0.678 y el factor de mayor ponderación de acuerdo a la opinión del empresario es el de la responsabilidad y compromiso de la gerencia. Se considera que la cultura de la Pyme es una cultura fuerte.