Ir al menú de navegación principal Ir al contenido principal Ir al pie de página del sitio

RESPONSABILIDAD SOCIAL Y SUSTENTABILIDAD

Vol. 11 (2017): El valor del conocimiento y efectos en la competitividad: ISBN 978-607-96203-0-6

La sustentabilidad corporativa tendencia estratégica para la innovación

Enviado
mayo 17, 2018
Publicado
2018-07-18

Resumen

Ante las emergencias del mercado global con un dinamismo que propicia incertidumbre, las

organizaciones de no adaptarse pueden perder oportunidades de negocio y competitividad. En este

sentido, la sustentabilidad corporativa puede ser esa tendencia para el rediseño de las estrategias e

innovación empresariales.

El objetivo es describir las etapas históricas de la sustentabilidad y conceptualizar la sustentabilidad

corporativa y cómo se han asumido sus elementos para el proceso de innovación en diferentes

empresas que cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores. Para ello, primero se analizó teóricamente

la sustentabilidad corporativa, después se estudiaron los elementos estratégicos para identificar

cómo se han asumido los criterios de la sustentabilidad e innovación.

Entre los resultados se encuentro que si se diseñan estrategias para transitar a la sustentabilidad. A

nivel global las empresas de la industria agroalimentarias han asumido a la sustentabilidad y la

innovación como factores estratégicos para los negocios y la competitividad.

Citas

  1. Bernal, T. C. A., Frost, G. J. S., y Sierra, A. J. S. (2014). Importancia de la gerencia del conocimiento: contraste entre la teoría y la evidencia empírica. Estudios gerenciales, 30, 65-72.
  2. Balaceanu, C., y Apostol, D. (2014). The perspective of concept sustainability. Procedia social and behavioral sciences. Elsevier Ltd. Open Access.
  3. Cruz, R. M. A., Adam, S. J. A., y Simón, D. N. (2014). Valuación de organizaciones con una perspectiva sustentable. En Ibarra, C., Olivas, J., y Leyva (Ed.). Sustentabilidad, empresa y agroindustria: reflexiones y aplicaciones (pp. 145-165). Jalisco, México: Umbral Editorial.
  4. Cruz, R. M. A. (2016). Generación de valor sustentable en la industria agroalimentaria en México (Tesis doctoral). México: UNAM/ FCA.
  5. Cruz, R. M.A., Adam, S. J.A., Juárez, G.J. A., y Simón, D. N. (2016). Generación de valor sustentable. En: Simón, D. N. y Rueda, P. I. (Ed.). Hacia una administración sustentable. México: UNAM/FCA Publishing: México.
  6. Cruz, R. M. A., Vera, M. P. S., y Meléndez, F. R. (2017). Decisiones financieras y multicriterio ante la sustentabilidad en la industria agro alimentaria en México. En XV Congreso del Instituto Internacional de Costos y 4 to Congreso Transatlántico de Contabilidad, Auditoría,
  7. Control de Gestión y Gestión de Costos. Lyon: Francia.
  8. Da Silva, C., Baker, D., Shpherd, Aa., Jenane, C., y Miranda, S. (2013). Agroindustrias para el desarrollo. Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
  9. FAO, Cumbre Mundial sobre la alimentación (1996). Declaración de Roma sobre la Seguridad Alimentaria Mundial Y Plan de Acción. Italia: FAO. Recuperado de http://www.fao.org/docrep/003/w3613s/w3613s00.htm
  10. FAO, Depósito de documentos (1997). El estado mundial de la agricultura y la alimentación 1997. Departamento Económico y Social. Recuperado de http://www.fao.org/docrep/w5800s/w5800s12.htm
  11. Foster R., y Kaplan s. (2001). Destrucción creativa. Ed. Doubleday (Original en Inglés).
  12. Hart, S. (2007). El capitalismo en la encrucijada. (1ra. Ed.). Barcelona, España: Ediciones Deusto. (Original en inglés, Capitalism at the Crossroads. Aligning Business, Earth and Humanity, 2007).
  13. International Association for Impact Assessment [IAIA], (2017). Evaluación de impacto. Recuperado de http://www.iaia.org/
  14. GRUMA. (2017). Innovación. Recuperado de https://www.gruma.com/es/innovacion/investigaciony-desarrollo.aspx?sec=1077
  15. Grupo Bimbo (2017). Página principal. Recuperado de www.grupobimbo.com/
  16. Grupo Herdez (2017). Conócenos, estrategia. Recuperado de
  17. http://grupoherdez.com.mx/conocenos/estrategia/
  18. Ley General del Equilibrio Ecológico y de la Protección al Ambiente. Cámara de Diputados (2014). Leyes Federales de México. Recuperado de www.diputados.gob.mx
  19. Markováa, V., y Lesníková, P. (2015). Utilization of Corporate Sustainability Concept at Selected Enterprises in Slovakia. En Business Economics and Management 2015 Conference, BEM2015, Procedia Economics and Finance 34 (2015) 630 – 637.
  20. Milne, M. J., y Gray, R. (2013). W (h) ither Ecology? The triple bottom line, the global reporting iniciative, and corporate sustainability reporting.
  21. Organización para la Cooperación y Desarrollo Económicos [OCDE] y Oficina de Estadística de las Comunidades Europeas [EUROSTAT] (2006). Manual de Oslo. Guía para la recogida e interpretación de datos sobre innovación. Francia: OECD, EUROSTAT y Grupo Tragsa.
  22. Polanco, J., Ramírez, F., y Orozco, M. (2016). Incidencia de estándares internacionales en la sostenibilidad corporativa: una perspectiva de la alta dirección. En Estudios gerenciales, 32 (2016) 181–192.
  23. SAGARPA. Subsecretaria de alimentación y competitividad (2013). Monitor agroeconómico e indicadores de la agroindustria. Dirección General de Logística y Alimentación: México. Recuperado de
  24. www.sagarpa.gob.mx/agronegocios/Documents/MonitorNacionalMacro.nv.pdf
  25. Vera M. P. S. (2013). La industria del cemento entre la sustentabilidad y la inestabilidad financiera: Cemex, Holcim y Lafarge (Tesis de doctorado). Universidad Nacional Autónoma de México. Ciudad Universitaria. México.

Artículos más leídos del mismo autor/a

> >>