Análisis sobre el  uso de la marca de certificación de calidad  ¨México Selecta¨  en las agroempresas de Tecomán, Colima. México

Hugo Martín Moreno Zacarías; Roberto Espíritu Olmos; Héctor Priego Huertas

VENTAJA COMPETITIVA Y DESARROLLO ECONÓMICO

Vol. 4 No. 1 (2010): La competitividad como factor de éxito ISBN 978-970-27-2032-4,

Análisis sobre el uso de la marca de certificación de calidad ¨México Selecta¨ en las agroempresas de Tecomán, Colima. México

Hugo Martín Moreno Zacarías⁺⁻
Roberto Espíritu Olmos⁺⁻
Héctor Priego Huertas⁺⁻

PDF (Español (España))

Submitted: July 7, 2016
Published: 2017-03-22

Abstract

El presente trabajo se realizó con la finalidad de conocer el funcionamiento de las agroindustrias del valle de Tecomán, Colima en relación a la certificación federal de Calidad ¨México, Calidad Selecta¨, se obtuvieron de la página de SAGARPA en el 2007 y 2009 los nombres de las empresas que estaban en dicho proceso. Se realizaron encuestas y gráficas. Como resultado, solamente 3 de 11 empresas (2007) y 3 de 15 (2009) tenían su certificación completa, todas ellas empacadoras del Limón Mexicano (lima ácida, Citrus aurantifolia var.swingle). En el 2009 se agregaron empacadoras de Papaya, Mango, Melón, Plátano, Sandía y Tomate. Como resultado si hubo mejoras económicas, pero una gran traba para certificarse es una gran inversión para cambiar todos los procesos a las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

References

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Keywords

Certificación
Agroindustria
Limón Mexicano
Tecomán

How to Cite

Moreno Zacarías, H. M., Espíritu Olmos, R., & Priego Huertas, H. (2017). Análisis sobre el uso de la marca de certificación de calidad ¨México Selecta¨ en las agroempresas de Tecomán, Colima. México. Repositorio De La Red Internacional De Investigadores En Competitividad, 4(1). Retrieved from https://riico.net/index.php/riico/article/view/772

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