Análisis sobre el  uso de la marca de certificación de calidad  ¨México Selecta¨  en las agroempresas de Tecomán, Colima. México

Hugo Martín Moreno Zacarías; Roberto Espíritu Olmos; Héctor Priego Huertas

VENTAJA COMPETITIVA Y DESARROLLO ECONÓMICO

Vol. 4 Núm. 1 (2010): La competitividad como factor de éxito ISBN 978-970-27-2032-4,

Análisis sobre el uso de la marca de certificación de calidad ¨México Selecta¨ en las agroempresas de Tecomán, Colima. México

Hugo Martín Moreno Zacarías⁺⁻
Roberto Espíritu Olmos⁺⁻
Héctor Priego Huertas⁺⁻

PDF

Enviado: julio 7, 2016
Publicado: 2017-03-22

Resumen

El presente trabajo se realizó con la finalidad de conocer el funcionamiento de las agroindustrias del valle de Tecomán, Colima en relación a la certificación federal de Calidad ¨México, Calidad Selecta¨, se obtuvieron de la página de SAGARPA en el 2007 y 2009 los nombres de las empresas que estaban en dicho proceso. Se realizaron encuestas y gráficas. Como resultado, solamente 3 de 11 empresas (2007) y 3 de 15 (2009) tenían su certificación completa, todas ellas empacadoras del Limón Mexicano (lima ácida, Citrus aurantifolia var.swingle). En el 2009 se agregaron empacadoras de Papaya, Mango, Melón, Plátano, Sandía y Tomate. Como resultado si hubo mejoras económicas, pero una gran traba para certificarse es una gran inversión para cambiar todos los procesos a las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Citas

Anonimo. (2008). Center for Disease Control. Recuperado el 23 de abril, 2010, de http://www.cdc.gov
Anónimo. (2010). Normex de Michoacán A.C. Recuperado el 20 de septiembre, 2010, de http://normich.com.mx/index.html
DGPCFE. (2009). México Calidad Suprema. Recuperado el 18 de septiembre, 2010, de http://www.infoaserca.gob.mx/mexbest/mcs.asp
Eden, S., Bear, C., y Gordon, W. (2008). The esceptical consumer? Exploring views about food insurance. Food Police, 624-630.
Kruijssen, F., y Keizer, M. G. (2009). Collective action for small-scale producers of agricultural biodiversity products. Food Policy, 46-52.
Moreno, H., y Pérez, O. C. (2007). Estudio de las causas de las caidas de exportación del Melón (Cucumis, melo var. Cantaloupe) por supuestas causas sanitarias, hacia los Estados Unidos. Provenientes del Estado de Colima, México. Memorias del Congreso Internacional de Economistas de la Républica de Cuba. La Habana, Cuba.
Saidul, I. (2008). Fom pond to plate; Towards a twin-driven commodity chain in bangadesh shrimp aquaculture. Food Policy, 209-223.

Palabras clave

Certificación
Agroindustria
Limón Mexicano
Tecomán

Cómo citar

Moreno Zacarías, H. M., Espíritu Olmos, R., & Priego Huertas, H. (2017). Análisis sobre el uso de la marca de certificación de calidad ¨México Selecta¨ en las agroempresas de Tecomán, Colima. México. Repositorio De La Red Internacional De Investigadores En Competitividad, 4(1). Recuperado a partir de https://riico.net/index.php/riico/article/view/772

Artículos similares

Araceli Romero Romero, Juan Alberto Ruiz Tapia, Competitividad de la práctica docente en los escenarios virtuales de enseñanza - aprendizaje, como oportunidad de cobertura y equidad en la Educación Superior con calidad , Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad: Vol. 4 Núm. 1 (2010): La competitividad como factor de éxito ISBN 978-970-27-2032-4,

También puede {advancedSearchLink} para este artículo.

Artículos más leídos del mismo autor/a

Enrique Macías Calleros, Arquímedes Arcega Ponce, Hugo Martín Moreno Zacarías, Análisis del impacto de la promoción turística del estado de colima 2016 - 2019 , Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad: Vol. 14 (2020): Ecosistema de datos y la competitividad ISBN 978-607-96203-0-9
Hugo Martín Moreno Zacarías, Oscar Mares Bañuelos, Nélida Aguilar Villa, India sus actividades en desarrollo tecnológico como parte del crecimiento económico del país y su comparación con México , Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad: Vol. 16 (2022): Transformación digital como propuesta de valor para la competitividad ISBN 978-607-96203-0-11
Hugo Martín Moreno Zacarías, Renato Francisco González Sánchez, Martha Beatriz Santa Ana Escobar, Las políticas en ciencia y tecnología ¿todos son lo mismo? Gobiernos anteriores y la propuesta de la 4a transformación , Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad: Vol. 14 (2020): Ecosistema de datos y la competitividad ISBN 978-607-96203-0-9
Alejandro Rodriguez Vazquez, Hector Priego Huertas, Fabián Ojeda Pérez, Las deducciones autorizadas una estrategia de planeacion tributaria para las MYPIMES , Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad: Vol. 10 (2016): La competitividad y nuevos escenarios: 978-607-96203-0-5
Hugo Martín Moreno Zacarías, Renato Francisco González Sánchez, Víctor Aparicio Rosas, Empresas familiares, como influye para la creación de empresas en sus sucesores, en la ciudad de Tecomán, Colima , Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad: Vol. 13 (2019): Los Retos de la Competitividad ante la Industria 4.0 978-607-96203-0-8
Hugo Martin Moreno Zacarias, Alfredo Salvador Cárdenas Villalpando, Maria De los Ángeles Cervantes Mejía, Caída de las exportaciones del Melón Cantaloupe (Cocumis Melo Var. Cantaloupe) del estado de Colima, México hacia los Eeuu durante los años 2002- 2007, por supuestas causas sanitarias , Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad: Vol. 1 Núm. 1 (2007): El fomento de la competitividad en los países en vías de desarrollo. ISBN: 978-968-9514-00-8
Hugo Martin Moreno Zacarías, Oscar Mares Bañuelos, Martha Beatriz Santa Ana Escobar, Factores de Cierre de las PyMEs en la ciudad de Tecomán, Colima , Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad: Vol. 15 (2021): Reinventándose para la competitividad PostCovid19 ISBN 978-607-96203-0-10
Fabián Ojeda Pérez, Héctor Priego Huertas, Roberto Espíritu Olmos, Implementación de estrategias financieras, fiscales y administrativas en las gasolineras del municipio de Tecomán, Colima , Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad: Vol. 6 Núm. 1 (2012): La arquitectura financiera en las organizaciones para la competitividad: 978-607-96203-0-1
Porfirio Rodríguez Espinosa, Tobías Álvarez Luna, Hugo Martín Moreno Zacarías, Detección de necesidades de capacitación de los trabajadores Del H. Ayuntamiento de Tecomán, Colima , Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad: Vol. 4 Núm. 1 (2010): La competitividad como factor de éxito ISBN 978-970-27-2032-4,
Hugo Martín Moreno Zacarías, Héctor Priego Huertas, Alejandro Rodríguez Vázquez, La relación universidad-empresa, inicio de la triple hélice del desarrollo. Caso Valle de Tecomán, Colima. , Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad: Vol. 8 Núm. 1 (2014): Innovación y competitividad. Impulsores del desarrollo. ISBN: 978-607-96203-0-3

> >>

[1] Anonimo. (2008). Center for Disease Control. Recuperado el 23 de abril, 2010, de http://www.cdc.gov

[2] Anónimo. (2010). Normex de Michoacán A.C. Recuperado el 20 de septiembre, 2010, de http://normich.com.mx/index.html

[3] DGPCFE. (2009). México Calidad Suprema. Recuperado el 18 de septiembre, 2010, de http://www.infoaserca.gob.mx/mexbest/mcs.asp

[4] Eden, S., Bear, C., y Gordon, W. (2008). The esceptical consumer? Exploring views about food insurance. Food Police, 624-630.

[5] Kruijssen, F., y Keizer, M. G. (2009). Collective action for small-scale producers of agricultural biodiversity products. Food Policy, 46-52.

[6] Moreno, H., y Pérez, O. C. (2007). Estudio de las causas de las caidas de exportación del Melón (Cucumis, melo var. Cantaloupe) por supuestas causas sanitarias, hacia los Estados Unidos. Provenientes del Estado de Colima, México. Memorias del Congreso Internacional de Economistas de la Républica de Cuba. La Habana, Cuba.

[7] Saidul, I. (2008). Fom pond to plate; Towards a twin-driven commodity chain in bangadesh shrimp aquaculture. Food Policy, 209-223.