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INNOVACIÓN Y TECNOLOGÍA

Vol. 12 (2018): La competitividad como detonante para la mejora social ISBN 978-607-96203-0-7

Manufactura esbelta en pymes de la industria del vestido en Tehuacán, Puebla. Como herramienta para incrementar su competitividad.

Enviado
agosto 13, 2018
Publicado
2020-05-25

Resumen

El proyecto tiene como objetivo definir una metodología de diagnóstico adaptada a las características de las PyMEs de la industria del vestido de Tehuacán, Pue. Para evaluar la posibilidad de implementar la Manufactura Esbelta como herramienta para incrementar su productividad y competitividad. Se realizó un estudio descriptivo, transversal, no experimental para determinar el grado de madurez de las organizaciones en los principios de este modelo de gestión, para ello se analizaron los procesos productivos y administrativos de 4 empresas representativas de la región y con base en las coincidencias encontradas, se definieron un conjunto de herramientas para identificar sus principales desperdicios, mapear sus procesos, medir su desempeño y evaluar el orden operativo y administrativo de la organización. La metodología definida permite de una manera simple evaluar si la organización está en posibilidades de implementar la Manufactura Esbelta de una manera efectiva.

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