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Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad

RESPONSABILIDAD SOCIAL Y SUSTENTABILIDAD

Vol. 8 Núm. 1 (2014): Innovación y competitividad. Impulsores del desarrollo. ISBN: 978-607-96203-0-3

Tecnologías limpias para la sustentabilidad: caso de dos empresas alimenticias

Enviado
diciembre 5, 2016
Publicado
2018-01-08

Resumen

Existe  interés por parte de algunas empresas para  fomentar e implementar  una sustentabilidad corporativa, y hay evidencia que muestra que algunas empresas han aplicado exitosamente ciertas tecnologías para progresar en ese sentido. El objetivo  de este artículo es mostrar cómo algunas empresas   a través de buenas prácticas han incorporado tecnologías limpias en sus programas de sustentabilidad. Para este trabajo se llevó a cabo una investigación documental,  en la cual se tomaron los casos de dos empresas de alimentos que cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores y con el IPC Sustentable. Los resultados de esta investigación muestran que el uso de las tecnologías limpias genera beneficios al medio ambiente, así como beneficios económicos en el mediano y largo plazo. Se infiere también que existen barreras que inhiben la adopción de estas tecnologías, principalmente la inversión inicial, lo que dificulta la rápida incorporación de estas tecnologías en las empresas.

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