El objetivo de este trabajo fue identificar los factores de la capacidad absortiva que influyen en resultados de conocimiento, mediante un estudio empírico en pymes empresas de la industria de alimentos de la Zona Metropolitana de Guadalajara. La investigación fue documental y descriptiva. Los resultados indican que la capacidad absortiva está compuesta de múltiples factores: a) la vinculación de la empresa con el ambiente externo, b) la dimensión colectiva, y c) la dimensión individual. Los datos estadísticos indican que cada uno de estos factores se relaciona con el desarrollo de conocimiento y la creación de conocimiento.