Modelos econométricos aplicados a la nutrición de bovinos, prueba experimental por una microempresa mexicana

Resumen

El objetivo de realizar el presente estudio es aplicar la econometría para apoyar a una microempresa mexicana ubicada en Texcoco, Estado de México, a documentar una prueba experimental, que tiene como finalidad comprobar la eficiencia del complemento alimenticio que innovó dicha micro empresa, con el propósito de sustituir a los anabólicos que se emplean normalmente en las engordas de ganado, los cuales traen consecuencias a la salud humana. Demostrar que además de la ganancia en salud para los animales y consumidores finales de la carne, hay una ganancia económica para los engordadores.  Se plantearon dos hipótesis en función de los datos obtenidos de la microempresa así como de sus necesidades.