Factores competitivos para la exportación de café a Estados Unidos Caso: Xicotepec, Puebla, México

Alicia Hernández Tolentino, Jorge Víctor Alcaráz Vera

Resumen


La presente investigación tuvo por objetivo identificar las variables competitivas que influyen en

la exportación del café de Xicotepec, Puebla, México a EE.UU. La metodología utilizada para

determinar la incidencia de la calidad, la productividad laboral y el precio en el proceso de

exportación consistió en la aplicación de un cuestionario para la recolección de la información.

Para el procesamiento y análisis de los datos se utilizó la escala tipo Likert así como como los

programas Excel y SPSS. Los resultados determinan que la calidad es una de las principales

variables competitivas que influyen positivamente en la exportación del café de Xicotepec al

mercado de Estados Unidos. Se finaliza la investigación con una propuesta para los productores

del municipio con el propósito de impulsar las exportaciones de café al mercado de EE.UU y al

mismo tiempo eliminar el intermediarismo.


Palabras clave


Competitividad, exportación; calidad; productividad laboral; precios.

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