Ir al menú de navegación principal Ir al contenido principal Ir al pie de página del sitio
Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad

VENTAJA COMPETITIVA Y DESARROLLO ECONÓMICO

Vol. 11 (2017): El valor del conocimiento y efectos en la competitividad: ISBN 978-607-96203-0-6

Factores competitivos para la exportación de café a Estados Unidos Caso: Xicotepec, Puebla, México

Enviado
mayo 3, 2018
Publicado
2018-07-18

Resumen

La presente investigación tuvo por objetivo identificar las variables competitivas que influyen en

la exportación del café de Xicotepec, Puebla, México a EE.UU. La metodología utilizada para

determinar la incidencia de la calidad, la productividad laboral y el precio en el proceso de

exportación consistió en la aplicación de un cuestionario para la recolección de la información.

Para el procesamiento y análisis de los datos se utilizó la escala tipo Likert así como como los

programas Excel y SPSS. Los resultados determinan que la calidad es una de las principales

variables competitivas que influyen positivamente en la exportación del café de Xicotepec al

mercado de Estados Unidos. Se finaliza la investigación con una propuesta para los productores

del municipio con el propósito de impulsar las exportaciones de café al mercado de EE.UU y al

mismo tiempo eliminar el intermediarismo.

Citas

  1. Appleyard, D. R., y Field, A. J. (2003). Economía Internacional. Bogotá: Mc Graw Hill.
  2. Bonales, J., y Sánchez, M. (2003). Competitividad Internacional de las empresas exportadoras de aguacate. Morelia, México: Morevallado Editores.
  3. CAFESCA. (2012). El café de México y Chiapas. Recuperado de http://www.cafesca.com/Nuestro-Cafe/El-cafede-Mexico-y-Chiapas
  4. CEDRSSA. (2014). Producción y mercado de café en el mundo y en México. Recuperado de www.cedrssa.gob.mx/includes/asp/download.asp?iddocumento=2756&idurl.
  5. Chávez, J. (2004). Competitividad de las empresas que exportan fresa a los Estados Unidos de América, ubicadas en el valle de Zamora, Michoacán (Tesis doctoral). Escuela Superior de Comercio y Administración, Instituto Politécnico Nacional, México, D.F.
  6. Chesnais, F. (1981). The Notion of International Competitiveness. Paris: Mimeo.
  7. Chudnovsky, D., y Porta, F. (1991.). Competitividad internacional: principales cuestiones conceptuales y metodológicas. Documento de Trabajo. FCS-DE, 3(91)
  8. Cuevas, S. (2014). Cooperativa chiapaneca de café conquista al mundo. Recuperado de
  9. http://www.elfinanciero.com.mx/empresas/cooperativa-chiapaneca-de-cafe-conquista-al-mundo.html
  10. Fea, U. (1995). Competitividad es calidad total: manual para salir de la crisis y generar empleo. México. D.F.: Alfaomega.
  11. George, D., y Mallery, P. (2003). Spss for Windows step by step: A Simple Guide and Reference. Boston: Allyn & Bacon.
  12. Gutiérrez, H. (2010). Calidad total y productividad. México: Mc Graw Hill.
  13. Hernández, M. (2012). Puebla sube al tercer lugar en producción de café. Recuperado de
  14. http://eleconomista.com.mx/estados/2012/01/04/puebla-sube-tercer-lugar-produccion-cafe
  15. Hernández, R., Fernández, C., y Baptista, P. (2003). Metodología de la investigación. México: Mc Graw Hill.
  16. Hernández, S., y Rodríguez, G. (2006). Teoría, proceso, áreas funcionales y estratégicas para la competitividad. México: McGraw-Hill
  17. IMD. (2007). World Competitiveness Yearbook. Recuperado de
  18. http://www.imd.org/about/pressroom/pressreleases/IMD-World-Competitiveness-Yearbook-2007.cfm
  19. Krugman, P. R., y Obstfeld, M. (2001). Economía Internacional: teoría y política. Madrid: Pearson Educación.
  20. Musick, G., y Romo, D. (2004). Sobre el concepto de competitividad. Revista de comercio exterior, 55(3), 200-2014.
  21. OCD. (1996). Industrial Competitiveness: Benchmarking Business Environments In The Global Economy.
  22. Recuperado de https://www.amazon.com/Industrial-Competitiveness-Benchmarking-Business-Environments/dp/9264153446
  23. Pat, V. G., Caamal, I., y Ávila D, J. A. (2009). Análisis de los niveles y enfoques de la competitividad. Revista textual, 53, 63-70.
  24. Piñeiro, M., Jaffé, W., y Muller, G. (1993). Innovation, competitiveness and agro-industrial development. Presented at the meeting of integrating competitiveness sustainability and social development. Paris.
  25. Porter, M. E. (1990). The competitive advantage of nations. Harvard Business Review, 68(2).
  26. Porter, M. E. (1996). Ser competitivo: nuevas aportaciones y conclusiones. España: Ediciones Deusto.
  27. Quiroz, L. (2012). Fundamentos del modelo económico H-0 (Modelo Heckscher-Ohlin). Recuperado de
  28. http://www.puce.edu.ec/economia/efi/index.php/economia-internacional/13-teoría neoclasic ISBN: 84-688-8197-Xa/18-fundamentos-del-model-economico-h-0-modelo-heckscher-ohlin.
  29. Ricardo, D. (1817). Principios de Economía Política (Principles of Political Economy and Taxation). México: Fondo de Cultura Económica.
  30. Senado de la República. (2015). Comisión Permanente. Recuperado de http://www.senado.gob.mx/index.php?ver=cp&mn=4&id=55075
  31. Senado de la República. (2011). Gaceta del senado. Recuperado de
  32. http://www.senado.gob.mx/index.php?ver=sp&mn=2&sm=2&id=28876
  33. Smith, A. (1776). Investigación sobre la naturaleza y las causas de la riqueza de las naciones. México: Fondo de
  34. Cultura Económica.