Coria Páez, Ana Lilia, Emma Frida Galicia Haro, y Irma Cecilia Ortega Moreno. «Innovación Y Competitividad En El Sector Alimentario En Tiempos De COVID-19: Alimentos Funcionales Nuevas Oportunidades De Negocio». Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad 14, no. 14 (junio 17, 2021). Accedido abril 26, 2024. https://riico.net/index.php/riico/article/view/1937.