Martínez García, María Dolores, Blanca Cecilia Salazar Hernández, y Jessica Mendoza Moheno. «Perfil Emprendedor De Los Estudiantes De La Licenciatura En gastronomía, En Una institución De educación Superior En Hidalgo». Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad 13 (marzo 30, 2020): 1653–1670. Accedido abril 20, 2024. https://riico.net/index.php/riico/article/view/1874.