Vega González, Luis Roberto, y Eduardo Medrano Yañez. «Recuperando Valor De La Basura Para Competir: El Desarrollo De Un Proyecto En El área De producción De Harinas Y Pastas De cascarón De Huevos De Desecho». Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad 3, no. 1 (noviembre 27, 2009). Accedido diciembre 19, 2024. https://riico.net/index.php/riico/article/view/853.