Ortega Moreno, I. C. ., E. F. . Galicia Haro, y A. L. Coria Páez. «Oportunidades De Mercado Para La innovación De Alimento Funcional». Repositorio De La Red Internacional De Investigadores En Competitividad, vol. 15, n.º 15, marzo de 2022, https://riico.net/index.php/riico/article/view/2038.