S. I. Estrada Garza, J. A. Vargas Barraza, y J. A. Vizcaíno, «El desvanecimiento de la Industria Pulquera Mexicana: Estrategias de marketing para incrementar el consumo de pulque en Guadalajara»., RIICONET, vol. 6, n.º 1, ago. 2018.