Lerch-López, Paulina, Carlos Francisco Ortiz-Paniagua, y Miguel Ángel Bautista-Hernández. 2024. «Determinantes Del Consumo Sostenible: Estudio De La Entomofagia En Michoacán». Repositorio De La Red Internacional De Investigadores En Competitividad 17 (17). https://riico.net/index.php/riico/article/view/2230.