AGUILASOCHO MONTOYA, D.; PONCE DE LEÓN NÚÑEZ, L.; DE LA TORRE TORRE, O. V. Entre la competitividad y la salud. Un estudio de consumo de pan y bollería en Uruapan, Michoacán. Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad, [S. l.], v. 19, 2025. Disponível em: https://riico.net/index.php/riico/article/view/2441. Acesso em: 7 nov. 2025.