TY - JOUR AU - Rosales Soto, Alejandra AU - Arechavala Vargas, Ricardo AU - Jaen Jimenez, Bernardo PY - 2022/03/29 Y2 - 2024/03/28 TI - Beyond the Covid 19: Acceleration of digital agriculture and global berries competitiveness JF - Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad JA - RIICONET VL - 15 IS - 15 SE - COMPETITIVIDAD GLOBAL DO - UR - https://riico.net/index.php/riico/article/view/2081 SP - 946-963 AB - <p>La producción de berries posee una gran relevancia global en el desarrollo de la industria<br>agroalimentaria. Las diversas variedades de berries se utilizan para el consumo directo o como<br>materia prima en la industria alimentaria. La demanda de frutas en el mercado mundial ha aumentado<br>considerablemente, especialmente durante la crisis sanitaria mundial de Covid-19. La literatura<br>sugiere que la innovación agrícola a través de la agricultura digital resulta ser más urgente que nunca.<br>Si bien todos los sectores económicos tienen esta exigencia, la agricultura y los sistemas<br>agroalimentarios la necesitan más. En esta investigación se emplea un enfoque de métodos mixtos<br>para entender los retos que enfrenta la agroindustria y el valor agregado de la agricultura digital en la<br>producción de berries, que es el quinto producto agrícola en México.</p> ER -