@article{Espinoza Mercado_2018, title={Modelo de satisfacción del cliente en la industria restaurantera de la Zona Metropolitana de Guadalajara}, volume={6}, url={https://riico.net/index.php/riico/article/view/452}, abstractNote={La satisfacción del cliente es considerada como la medida más investigada en la comercialización (Gupta y Zeithaml, 2005). Muchos investigadores la consideran como una forma importante de medir tanto los resultados como la calidad. Incluso, se puede decir que ha tenido impacto hasta en el entorno competitivo actual, dado que sirve de base para la comparación de las diversas organizaciones (Paula, Long, R. y Weiner, 2002). En estos términos, la capacidad de satisfacer a los clientes resulta vital por una serie de razones, especialmente en la industria restaurantera.}, number={1}, journal={Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad}, author={Espinoza Mercado, Oscar Alejandro}, year={2018}, month={ago.} }